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防疫不松懈 共建共享“舌尖上的文明”
来源:济源日报 作者:郭沛良 时间:2022-11-23 09:25

小餐桌,大文明,餐桌文明是社会文明的重要体现。在当前严峻复杂的疫情形势下,落实“文明餐桌”,势在必行。倡导使用公筷公勺、分餐分食,能够降低病毒传播风险,避免“病从口入”,共建共享健康文明餐饮新风尚。

在国家卫健委发布的《新型冠状病毒肺炎诊疗方案(试行第九版)》和《公民防疫行为准则》中提到,落实好公筷制和分餐制,是提高个人健康素养、预防病毒传播的具体措施。

河南省疾控中心发布文章,倡导公筷制、分餐制等健康生活方式。特别是在疫情防控期间,文明就餐能够有效减少病毒的传播,减少传染性疾病和食源性疾病的发生,保证用餐安全。同时,每个人可以根据自己需求搭配饭菜,科学进食、定份定量,能有效预防和延缓慢性疾病的发生,还能有效约束大吃大喝、铺张浪费的行为。

记者在示范区多家餐饮门店走访时发现,无论是顾客还是商家,都在以自己的实际行动,坚持防疫的良好习惯,践行文明用餐理念。测量体温、查验场所码后,顾客在就餐区域有序入座。多家餐饮门店坚持做到良好的防疫习惯,除了日常保洁、消毒、通风等防疫措施,还不忘加强宣传倡导“文明餐桌、光盘行动”。在店内墙壁、前台、餐桌等显眼位置,“用餐实行分餐制 使用公筷公勺”“文明用餐”“勤俭节约”等文明标语随处可见。

一家饭店的店员告诉记者:“文明餐饮的宣传标语贴在显眼位置,顾客用餐浪费的现象少了许多。”

如今,疫情改变了大家的生活方式:讲卫生、不浪费,防止病从口入,确保“舌尖上的安全”。示范区卫健委提醒大家,家庭聚餐聚会要控制人数,做好个人防护,如出现流感等症状时应减少聚集;在就餐时,倡导使用公勺公筷,减少接触,用餐过程中应尽量保持安全距离,注意咳嗽礼仪,养成良好的就餐习惯。

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